端午节将至，分享你们家乡的粽子都是怎么包的？

这恐怕是北方最具代表性的粽子，用桲椤叶包粽子，有清热降火、解毒消肿等功效。

   这是我婆婆每年必做的一道传统美味。它不仅口感独特，还带着山野间的清香，绝对值得一试！

    首先，把去年晾干的桲椤叶用凉水泡上一整晚，让它们恢复柔软；

接着，淘洗2斤圆糯米2斤紫米（淘米水别倒了，可以用来浇花哦）泡两小时。

   将红豆，芸豆提前一晚上泡上，再用电饭锅煮好，晾凉后捏成小球球，喜欢甜的可以放上白砂糖。

  传统的粽子我还是喜欢吃甜口的，像豆沙是我最爱的！当然，蜜枣粽口味也不错！

                准备好后就可以开包了！

    包粽子其实很简单，选一大一小两张叶子，

谨记，两种米掺着，下面铺一层，放上豆沙球，上面再铺一层，然后把桲椤叶上下左右包裹起来，保证不漏米，用绳子多缠几圈勒紧系牢就行。

     大火煮开，转中火煮1个小时，时间取决粽子大小，大的就时间长一些。记得用水一定要冷水，水量要没过粽子。时间到了再焖一个小时，最后捞出来自然冷却。趁热尝了一个，真的超级香！你也快来试试吧！